Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
INFORMATIE

Levertraan fermenteren, juist niet?
Commerciële processen door verhitting verwijderen voedingsstoffen uit levertraan. Welke levertraan heeft nou wel en welke geen voedingsstoffen meer? Lees meer over het fermenteren van levertraan.

Ontstaan van levertraan
De romeinen gebruikt al levertraan? Hoe werd dat ontdekt? Alles over het ontstaan van levertraan! Lees hier over de historie van levertraan.

Levertraan en polyfnolen
Polyfenolen: Wat is dat? En wat is oxidatieve stabilisatie van levertraan. Lees meer over levertraan en polyfenolen.